hoy cenamos...Sopa de pollo

                                   Receta de la sopa de pollo (facilícima!)

Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 pimientos rojos chicos
1 cebolla
jugo de limón
1 taza de caldo de gallina

Preparación
Retirar la piel de la pechuga de pollo, y cortarla en tiras finas. Lavar y picar la cebolla, también puede ser de verdeo. Cortarlos pimientos en rodajas bien finitas y sacar las semillas. Calentar el caldo de gallina y agregar el pollo crudo y cocinar 5 minutos, agregar la cebolla, los pimientos y el jugo de limón. condimentar a gusto. Cocinar a fuego moderado y servir bien caliente.

qué la disfruten!

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juegos de platos

Ahora también juegos de platos.

Juego de 4 bowls $100.

Juego de 3 platos, grande, mediano y pequeño $100.
Pedidos: leakletnicki@gmail.com

llegaron la primavera y los platos para ensaladas

Lindísimos platos para ensaladas.

    Acá va una receta de la ríquíma kartoffesalat, disculpen si no es la original.

KARTOFFESALAT (ensalada de papas)

Ingredientes:

1k de papas 

3 huevos

1 cebolla

2 pepinos

mayonesa, sal y pimienta.

Preparación:

cocinar las papas con cáscara, luego las pelamos y cortamos en rodajas.

cortamos las cebollas, las agregamos a las papas. añadimos pepinos cortados en cubos y los huevos picados. por último debemos agregar la sal, pimienta, el jugo de pepinos y unas cucharadas de mayonesa.

se puede servir tibia o fría.

Para los últimos días de frío más platos y receta de sopa de queso

Sopa crema de queso

Ingredientes:

2 cucharadas de manteca

2 cucharadas de harina

3 tazas de caldo o leche

3/4 taza de queso cremoso rallado

sal y pimentón

Preparación: derretir a baño maría la manteca, agregar la harina e incorporar lentamente el caldo o la leche. Revolver continuamente y cocinar hasta que la preparación se espese. Bajar un poco el fuego y agregar el queso lentamente. Mezclar bien y revolver continuamente. Condimentar con sal, un poco de pimentón y servir enseguida.

nuevos platos + una receta de sopa

Mi sopa crema de verduras:

Ingredientes:

2cucharadas de manteca, 2 cucharadas de harina, 2 tazas de verduras cocidas (espinaca, acelga, zanahoria, arvejas, remolacha, calabaza, choclo o una combinación de ellas), 1 cucharadita de sal, 4tazas de leche o caldo.

Preparación:

Derretir a baño maría la manteca y mezclarla bien con la harina sin que se formen grumos. Lentamente agregar la leche o el caldo mientras se revuelve y se sigue cocinando. Seguir esta operación hasta que la preparación se espese. Luego agregar el puré de verduras y la sal. Condimentar a gusto. Servir bien caliente!